Founder Junior
Poke House procede alla conquista dell'estero
Poke House è un impero del mangiar sano in stile Hawaiano- Californiano ed ha nel mirino l'aperture di ristoranti in Spagna, 6 ristoranti tra Madrid
ed altre città, l'obiettivo non si ferma alla nazione spagnola ma prevede aperture anche in Portogallo.
La start up di ristorazione specializzata nei poke ha il suo inventore in Matteo Pichi romano del 1987 ex studente all'Università Bocconi e investment banker, il quale ha fondato prima " Foodinho " , la piattaforma di delivery milanese acquistata da Glovo e che nel 2018 passa da Country Manager Glovo a Food Start Upper in Poke House, insieme alla brava Vittoria Zanetti, la catena che tratta il piatto colorato a base di riso, pesce, verdure e frutta e che al momento vanta 25 punti vendita, 250 dipendenti , un fatturato di 12 milioni di Euro e con l'obiettivo di essere travolgente e sulla cresta dell'onda anche sul mercato estero proprio come il suo CEO Matteo Pichi il cui sogno è di aprire filiali in <<ogni angolo del Mondo >>
Fonte : RistoBusiness Now Web Page
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