L’imprenditrice che ha dato un tocco femminile al business

con un inizio nel mondo degli eventi e nella comunicazione.
La brava ed intraprendente Ilaria, un pò animo dandy e sognatore, ha trasferito la sua anima rock nei locali da lei fondati, cambiando l'impronta del settore food a Milano dato che insieme al suo buon socio Stefano Saturnino ha aperto ben 35 attività e 7 marchi in un arco di tempo di 7 anni partendo dal suo " pallino " per la pizza.
" Al buon cibo affianco moda e poesia.Non è stato facile farsi rispettare nel mondo della ristorazione, le donne sono poche, è un ambiente maschile.Il segreto sta nel trovare la chiave giusta per differenziarci. Incoraggio sempre le ragazze che mi scrivono a fare carriere in questo settore " è quanto ci rivela l'intraprendente Ilaria, nata a Saronno e con una laurea conseguita presso la IULM ha avuto modo di occuparsi precedentemente di progetti speciali, start-up ed eventi fin quando le giunse la telefonata del buon Stefano Saturnino, ideatore di " Panini Durini " ed altri marchi del quale è diventata prima " braccio destro "e poi socia.
W l'intraprendenza femminile e la parità di genere !


Fonti : RistoBusiness Now Il Magazine di Impresa & Ristorazione    Web Page
            CORRIERE DELLA SERA MILANO/CRONACA   Web Page
Immagine tratta da(by) CORRIERE DELLA SERA MILANO/CRONACA   Web Page