Per la preparazione :
Potete iniziare la preparazione del vostro gustoso " Ciambellone di arance " lavorando bene le uova intere con lo zucchero, per unire successivamente il burro fuso intiepidito e continuare la lavorazione. Dopo di chè aggiungete la scorza grattugiata di un'arancia e gradatamente il succo filtrato e la farina amalgamando il composto.
Unite alla fine il lievito e versate il composto in uno stampo per ciambellone imburrato per poi mettere in forno statico, preriscaldato a 175° per un tempo di cottura di circa 35 minuti. A questo punto il vostro gustoso " Ciambellone di arance " sarà pronto per deliziare il vostro palato specie a colazione o durante la pausa del Tè !
Fonte : Ricette di Sardegna Web Page
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