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Torta soffice al caffè
Il caffè, si sa, accompagna le pause di tantissimi italiani. Gli amanti del suo aroma e del suo profumo lo utilizzano anche come ingrediente in molte ricette,
Torta soffice al caffè, una torta facilissima. Impasto pronto in pochi minuti e subito in forno!
Un dolce per colazione da abbinare al caffè e al cappuccino, oppure al tè del pomeriggio.
INGREDIENTI
3 uova
300g di zucchero
150ml di caffè ristretto
200g di burro fuso
320g di farina
1 bustina (16g) di lievito per dolci
In una ciotola rompiamo le uova e frulliamo con uno sbattitore elettrico. Aggiungiamo gli altri ingredienti uno alla volta e frulliamo per incorporarli al composto. Mettiamo poi lo zucchero, il caffè il burro fuso e la farina poco alla volta.
Infine aggiungiamo il lievito per dolci. Mescoliamo bene ed ecco pronto l'impasto per la torta soffice al caffè.
Inforniamo in una tortiera apribile di cm 24 a 180 gradi per 40 minuti
La torta è pronta per essere servita!