Lo Zenzero
Da uno studio del Dipartimento di Scienze della vita e nanofarmaceutiche della scuola di specializzazione Kyung Hee University nella repubblica coreana, vediamo solo alcune delle funzioni di questa meravigliosa radice
Le applicazioni e proprietà terapeutiche dello Zenzero
E' stato affermato che i disturbi neurologici legati all'età (AND), comprese le malattie neurodegenerative, sono disordini multifattoriali con un rischio che aumenta con l'invecchiamento. Gli AND sono generalmente caratterizzati da condizioni neuropatologiche comuni del sistema nervoso centrale, come lo stress ossidativo, la neuroinfiammazione e la degenerazione delle proteine. Recentemente, sono stati fatti sforzi per superare gli AND a causa dell'aumento della prevalenza dipendente dall'età. Lo zenzero , il rizoma dello Zingiber officinale Roscoe, è una spezia popolare e ha una lunga storia di utilizzo nella medicina tradizionale per il trattamento di vari sintomi della malattia. Le relazioni struttura-attività dei fitochimici dello zenzero mostrano che lo zenzero può essere usato per trattare gli AND bersagliando diversi siti. Questa recensione mostra che lo zenzero e i suoi costituenti, come 6-gingerolo, 6-shogaolo, 6-paradolo, zingerone e deidrozingerone, sono efficaci per migliorare i sintomi neurologici e le condizioni patologiche degli AND attraverso la modulazione della morte cellulare o delle molecole di segnalazione di sopravvivenza cellulare. Da questa recensione, si conclude che gli ingredienti attivi nello zenzero hanno un potenziale terapeutico negli AND.