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Storie di amiche & EVOO incontri
Nella vita vi sono momenti in cui improvvisamente si mettono in fila una serie di eventi sincronici che aprono scenari nuovi, ma in realtà sempre immaginati e sperati.
Nasce tutto, inconsapevolmente, una sera di novembre 2018 in cui 43 persone si trovano riunite, all'interno di una sala, intente ad assistere alla prima lezione di un corso che le porterà a diventare sommelier dell'olio.
Gli aspiranti sommelier fanno il loro percorso condividendo esclusivamente approfondimenti di degustazione e restando estremamente concentrati su lezioni e degustazioni alquanto impegnative.
Giunge il momento dell'esame e nell'attesa che arrivi il proprio turno di interrogazione succede che per la prima volta, realmente, si inizi a socializzare.... quei pochi istanti bastano a creare legami di amicizia e stima che oggi a distanza di quasi un anno stanno portando a creare gruppi di lavoro e scambiarsi pareri e piccole consulenze, che con l'esperienza e la pratica potranno essere sempre più precise.
22 dicembre 2019
Una domenica programmata da tempo, a pranzo, si ritrovano per rilassarsi e chiacchierare tre amiche..... ma .... prima
degustiamo gli oli!!!
😅 certo! #degustiamOLI !!!
e sul tavolo saltano fuori 5 oli, che con grande attenzione si sono degustati utilizzando la scheda per conferire un punteggio.
È stato un piacere scoprire che uno degli oli che ci era stato sottoposto per un parere, fosse di un collega di corso, che dopo la degustazione ha confrontato la sua scheda con quella realizzata da noi e le due schede erano sovrapponibili!
L'esperienza è stata molto piacevole e presto si ripeterà.