Riso ai frutti di mare di Zuliano (Arroz a la marinera Zuliano)
Un delizioso pranzo o cena che prepariamo qui con riso e pesce ... Lo adorerai! (Un almuerzo o cena delciioso que hacemos aquí con arroz y pescado... Te encantará!)
Riso con la Marinera Zuliano
Arroz a la marinera zuliano
Per una tazza di riso normale, due filetti di pesce con cui hai condito.
Mezza cipolla, paprika, aglio; due peperoncini piccanti (a proprio piacimento) e un pomodoro a dadini ...
Mettere l'olio d'oliva in una padella e rosolare le verdure, l'aglio, il sale, il pepe e aggiungere il pesce a dadini.
Aggiungi delle vongole, dei gamberetti, dei piselli e del riso.
Metti l'acqua (due volte la quantità di riso), la curcuma, un po 'di origano, il curry, se vuoi, un cubo di brodo di pollo e alla fine, alcune foglie di coriandolo per guarnire ...
Non dimenticare di servire con i limoni ...
Para una taza de arroz normal, dos filetes de pescado que has salpimentado.
Media cebolla, un pimentón, ajo porro; dos ajíes dulces o picantes (a tu gusto) y un tomate picado en cubos...
Coloca en una sartén aceite de oliva y saltea los vegetales, ajo, sal, pimienta y agrégale el pescado cortado en cubos.
Agrega algunas almejas, unos cuantos camarones, algunos guisantes y el arroz.
Coloca el agua (dos veces la cantidad de arroz), cúrcuma, algo de orégano, curry, si es de tu agrado, un cubito de caldo de pollo y al final, unas hojas de cilantro para adornar...
No olvides servir con limones...
Imagen de Pinterest de "Deliciosi"
Immagine Pinterest di "Deliciosi"