Founder Starter
💎Cous Cous alla 💎Ely 💎
Il cous cous è una preparazione che mi da tante soddisfazioni 💕
💎Preparazione Sugo di pollo con aromi 💎
Si prepara la pentola Tajine con le varie spezie e ingredienti..
💕Peperoncino
💕Paprika
💕Pepe
💕Curcuma
💕Coriandolo in polvere
💕Semi di senape in polvere
💕Semi di Cardamomo
💕Sale
💕Zucchero pizzico
💕Pizzico aglio
💕Cipolla
💕Anacardi
💕Uvetta
💕Cannella
💕Ceci
💕Pollo cosce
💕Tacchino a pezzi
💕Salsa pomodoro
Si fa un bel soffritto con tutte le spezie descritte e quando l'olio diventa caldo e aromatizzato si aggiunge la cipolla tagliata finemente..
A mano a mano si aggiunge il pollo io ho scelto le cosce e dei pezzetti di tacchino..
lo fatto rosolare e aggiunto tutti gli ingredienti rimasti ..
A parte al vapore una volta che tutto è pronto cucino il cous cous .
Lo preparo insaporendolo con cannella, sale goccio olio e pepe..
Bagnandolo con un pó di acqua e lavorandolo bene con la mano quando i granelli non si appiccicano è pronto da mettere nella pentola per il cous cous 💖