Donatella Angeli

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Spinacini dell'orto, scopriamo i benefici

2020-11-25 16:35:02

Piccoli e teneri, se volete sfruttare al meglio le proprietà degli spinaci, consumateli crudi, con gli agrumi e un po' di limone, aiutano l'assorbimento del ferro in essi contenuto. Sono inoltre ricchi di vitamina A e acido folico.


Ricchi di nitrato, una sostanza che pare aiuti a rafforzare la forza dei muscoli. E qui mi viene in mente Braccio di Ferro... Contengono inoltre la luteina, che rinforza la retina e quindi la salute degli occhi. Aiutano inoltre a combattere la stitichezza.                                                 Come li faccio io? In insalata con pompelmo e melagrana. Buona cena a tutti 😋

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