La tecnica della Vasocottura per tornare in forma

Sono sicura che se non conosci questa tecnica, da oggi in poi ti renderò la vita più facile.
Si! perché molte volte, la difficoltà più grossa che si incontra nel portare avanti uno stile di vita sano e quello di organizzare i pasti, anche solo semplicemente perché non si ha il tempo di mettersi a cucinare, lavoro, figli e impegni vari ci portano via sempre più tempo.
Io in questo canale vi do una grande mano indicandovi tutte le ricette da cucinare per tornare in forma, ma purtroppo vanno cucinate, e quando si ha poco tempo capita che non si riesce a seguire bene un regime alimentare sano, ed è qui che entra in gioco la vasocottura al microonde, perché con soli 6 minuti puoi addirittura cucinarti una parmigiana di melanzane light, o delle gustose patate.
Pensa che potrai con soli 4 minuti aver pronto un arrosto buonissimo, e non sto scherzando!!!

Inoltre, questa tecnica si adatta benissimo a molte mie ricette, che addirittura potranno essere cucinate la domenica per tutta la settimana, sarà quindi una passeggiata tornare in forma😊

Ma quali sono i vantaggi della vasocottura?

Il più importante è, che le sostanze e le vitamine degli alimenti rimangono inalterate.

Ad esempio, quando cucini degli spinaci in modo tradizionale mettendoli a bollire nell'acqua, immagino tu sappia che tutte le sostanze che fanno tanto bene al nostro organismo se ne vanno con l’acqua..
Ecco questo non avviene con la vasocottura al microonde

I gusti sono esaltati, VERAMENTE!!

La prima volta che provai a cucinare la parmigiana di melanzane quasi non ci credevo! mangiare una delizia del genere cucinata poi in 6 minuti mi sembrava impossibile, e non parliamo delle patate
Ma vediamo alcuni vantaggi

🔹Il tempo: Infatti questa tecnica permette di cucinare con largo anticipo le proprie ricette.
A volte mi capita di fare la spesa e cucinare già per tutta la settimana, nel giro di un paio di ore ci si toglie il pensiero dei pasti settimanali per tutta la famiglia, che non è da sottovalutare, soprattutto se i componenti della famiglia hanno orari differenti e mangiano in tempi diversi, basterà che aprano il frigo e scelgano ciò che preferiscono

🔹La conservazione: Cucinando in vasocottura si ottiene un leggero sottovuoto che permette di conservare gran parte delle pietanze per 15 giorni

🔹Cibi sani e avere una vasta scelta: Immagina quando si torna a casa dal lavoro e bisogna ancora cucinare, il più delle volte si ricorre a cibi spazzatura che si acquistano nei supermercati, che si cucinano in pochi minuti, tipo patatine o cibi già precotti che non sappiamo cosa c'è dentro, mentre con la vasocottura si mangeranno sempre cibi sani, e credimi che sarà piacevole aprire il frigorifero e scegliere quello che più ci aggrada solo da scaldare.
Ma soprattutto lo abbiamo cucinato noi e sicuramente è tutto tranne che un cibo spazzatura, oltre questo, adotteremo un alimentazione variata che è fondamentale per ottenere risultati
Potrai anche portarti il pasto cucinato in ufficio, si perché alcuni vasetti sono monoporzioni , e anche belli da vedere
🔹La vasocottura è dietetica: infatti ti permette di cucinare con pochissimi grassi, sfruttando il vapore, la cottura in vetro e le microonde, potrai utilizzare poco sale e pochi condimenti perché i gusti saranno esaltati .
Non credere che i cibi risultino bolliti, perché fidati che sono veramente sorprendenti

Che tu ci creda o no quello che vedi nella foto di copertina (arrosto, lasagnette e dolce) e stato cucinato in 13 minuti

So che è difficile da credere, io in primis ero molto scettica soprattutto sul risultato delle ricette, ma quelle che vedi in foto sono delle gustosissime lasagne light alla bieta cotte in 6 minuti e l'arrosto cotto in 4 minuti, e non mi sono fatta mancare il dolce cotto in 3 minuti

Non ci sono più scuse per tornare in forma!!!

Ovviamente queste ricette non sono da adottare in una fase Detox, ma successivamente

E cosa dire dei vasetti monoporzioni per cucinare in vasocottura?

Si chiamano weck e puoi facilmente trovarli su amazon, ce ne sono per tutti i gusti e costano veramente poco

Io ho acquistato>>> questi da 500 ml che si prestano a molte ricette e sono monoporzioni, >>>questi da litro per brodi, minestre, patate ecc. ed infine non mi sono fatta mancare >>>questi da 290 ml per i dolci😊

Mentre nei supermercati trovi i classici Bormioli fido che si adattano a questa tecnica, io solitamente li adotto per il ragù perché viene meglio, ma per il resto mi piacciono di più quelli che ti ho citato sopra

Ho imparato questa tecnica da Rossella Errante che su giallo zafferano ne parla ampliamente ma prima di iniziare a sperimentare la vasocottura ti consiglio di leggere la tecnica base qui

Ci sono alcune cose importanti da sapere come ad esempio calcolare la potenza con la quale cucinare e nel sito che ti ho segnalato sopra Rossella Errante ne parla nello specifico, in ogni caso il web è pieno di queste informazioni

e poi nel sito di giallo zafferano, ci sono tantissime ricette light da fare in vasocottura, puoi trovarle qui

Spero con questo articolo di averti fatto un bel regalo nel farti conoscere una tecnica che sono sicura ti migliorerà la vita , soprattutto se hai veramente poco tempo e non vuoi rinunciare ad uno stile di vita sano

Denise

PS. E se ti piace la cucina tradizionale e non hai problemi di tempo, sul mio canale "Dimensione Benessere 360°" potrai trovare tantissime ricette light per tutti i gusti