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Melone con Gamberi - Ricetta light
Un abbinamento delizioso, con il melone che fa tanto bene alla pelle perché contiene carotenoidi, ei gamberi che sono proteine di buona qualità
Ecco come prepararci questa deliziosa pietanza
🔶Melone e gamberi
INGREDIENTI
🔷Gamberi
🔷Avocado
🔷Melone giallo
🔷Limone,
🔷Peperoncino
🔷Erba cipollina
PROCEDIMENTO
Sguscia i gamberi, incidili sul dorso ed elimina il filetto nero.
Scottali in acqua bollente salata per 1-2 minuti.
Pulisci il melone, elimina la scorza con un coltello, elimina semi e filamenti, preleva dalla parte centrale degli spicchi tante palline con uno scavino e metti da parte.
Sbuccia l'avocado, elimina il nocciolo, irroralo con succo di limone e ricava anche qui tante palline di polpa con uno scavino.
Riunisci in una ciotola gamberi e palline di melone e avocado, condisci con erba cipollina tagliuzzata, sale e pepe o peperoncino se preferisci. Mescola e suddividi nelle barchette di melone
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