Dankha Rubí
SNACKS DE GARBANZOS Y CHILE
2019-12-30 17:48:09
Un aperitivo crujiente para acompañar ensaladas o simplemente para disfrutar en cualquier momento.
INGREDIENTES
1 tza de garbanzos (cocidos y bien secos)1 cda de aceite de coco1 cdta de chile en polvo1 cda de aceite de girasol1 cda de jarabe de maízPimientaINSTRUCCIONES
En una placa con papel manteca colocar los garbanzos y llevar a un horno a 150º hasta que sequen bien.Tienen que quedar bien duritos por fuera y un poco tierno adentro. Retirarlos del horno.
En un bowl mezclar el resto de los ingredientes y volcar en el bowl los garbanzos mezclar bien y volver a la fuente.
Llevar nuevamente al horno hasta que sequen por completo. hay que estar atentos que no se pasen, porque el aceite podría quemarse.
Dejar enfriar y disfrutar. La textura es muy crocante y es genial para acompañar en ensaladas o como snack.