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La dieta del mangiare sano II° parte
Stiamo seguendo un regime alimentare sano ed equilibrato e nonostante la piccola Mafalda sia una Kinder serial, abbiamo detto stop a dolciumi, alle merendine e a tutti i cibi che potrebbero portarci ad avere seri problemi di peso e disturbi di salute
La piramide alimentare che avevamo iniziato ad analizzare e capire come è strutturata, oggi ci mostrerà come e dove posizionare e prediligere gli altri alimenti per una dieta corretta senza eccedere nelle porzioni e con un singolo tipo di alimenti .
Il riassunto della prima parte lo troviamo qui
Oggi andiamo a vedere gli altri cibi e la loro importanza nella dieta
Latte quotidiano
I latticini sono fonte essenziale di calcio, proteine e vitamine del gruppo B
Nella piramide alimentare vengono "posizionati "al quarto posto.
Sono cibi che andrebbero consumati 2-3 porzioni al giorno , privilegiando latte e yogurt , da portare sulle nostre tavole tutti i giorni, limitando i formaggi, sia freschi che stagionati, ad un massimo di 4 volte la settimana.
Carne pesce "and company"
Sono cibi molto importanti per il loro apporto di proteine, ferro vitamine e minerali.
Si consiglia di consumare in una settimana : 2 volte pesce, 5 volte carne e 3 volte i salumi.
A seguire 2 volte uova e 2 volte i legumi .Da notare che lOMG, racvomanda di andare a ridurre se possibile i salumi e gli insaccati.
Dolci e snack
Sono alimenti, cibi che forniscono molte calorie ma pochi nutrienti utili, ed è per questo che vengono posti sul gradino più alto : "cibi di cui potremmo farne a meno".
Questi alimenti vanno consumati solo occasionalmente ed in quantità minime.