Daniela Di Menna

Founder Starter

La casalinga indaffarata ed infarinata....Stiamo preparando ora una Torta semplice

2019-07-17 11:24:00

Una torta che si adatta per la prima colazione ma anche con un pochino di ingegno e di fantasia "Una torta per Compleanno". Le teglie sono diverse a seconda di ciò che desiderate preparare "torta famiglia ",teglia rettangolare, oppure diversamente una teglia per "ciambelle "

Iniziamo a preriscaldare il forno ventilato ,quindi andiamo poi a vedere quali sono gli  ingredienti (meglio preparare sempre per 4 persone):


-200 grammi di zucchero 

-3 uova

-1 limone  (di cui useremo il succo e la buccia grattugiata)

-1/2 bicchiere di latte 

-1/2 bicchiere di olio di semi 

- 300 grammi di farina (bianca ,"00 " è meglio)

-un pizzico di sale 

-1 bustina di lievito setacciato

Tenere sempre del burro ed un pochino di farina a parte (quando avrete amalgamato tutti gli ingredienti questi serviranno per imburrare ed infarinare la teglia)


Procediamo con le uova, zucchero e  latte mescolando fino ad avere un composto simile allo zabaione;

Andiamo a versare la buccia grattugiata ed il succo di limone continuando a mescolare, la farina, sale ...giusto un "pizzico",e poi l'olio di semi ,ed il lievito setacciato. 
Solitamente non uso il frullatore ad "immersione" ma un consiglio è proprio quello di usarlo : più veloce e rapido risulterà il composto


Ed ora poniamo il tutto nella teglia e attendiamo dopo averla messa nel forno ( temperatura a 165° )    45 minuti .....


Ed il gioco è fatto, pardon la Torta è pronta 



QUESTA TORTA OGGI LA DEDICO A TUTTI VOI CHE MI SEGUITE 

ED IN PARTICOLAR MODO ....Udite Udite " Tanti auguri  a te 🎶🎶 tanti auguri a teeee🎶 

TANTI AUGURI SANDRONE 🎶🎶🎶 TANTI AUGURI A TEEEEEE🎶🎶🎶🎶🎶


Amici che ne dite di fare gli auguri tutti in coro a SANDRO VIRGILI?



by Daniela Di Menna