L' anguria simbolo dell" estate e delle serate passate a mangiare al fresco con gli amici

Estate vuol dire anche anguria fresca

Estate vuol dire anche anguria:fresca ,dissetante,idratante, ricca di sali minerali e vitamine.

Ma significa anche ricordare i tempi che furono;

Se oggi andiamo ad acquistare questo frutto che fa parte delle Cucurbitacee, al supermercato,

Ieri potevamo acquistare una fetta presso i " cocomerai"

A seconda del posto dove si viveva ne trovavi più di 50 nelle grandi città. 

 Ora per gustare una fetta di anguria, siamo riusciti a stento a trovare un anguriatt ( in dialetto lombardo) ed a sederci sulle panchine di un prato, proprio come ai vecchi tempi.

Oggi sono nostalgica, 

Oggi ricordo come allora le serate caldissime quando nelle case non esistevano i condizionatori.

Sarà perché sono stata con mia madre e sono tornata bambina?

Sarà perché ho ascoltato con ammirazione ed attenzione i ricordi di lei piccolina?

' mi dice ; le case non avevano i condizionatori ed i cocomerai avevano le loro fette di anguria messe a rinfrescare su pezzi di ghiaccio.

Si usciva la sera per trovare refrigerio in una bella fetta"de anguria giasada".(anguria ghiacciata).

Ora tutto  questo non esiste più Si contano i cocomerai sullle punta delle dita.

.Certo   come dicevo prima l'anguria puoi acquistarla anche al supermercato ma uscire d'estate con amici per mangiare una fetta di questo succulento frutto è un'altra cosa.

Ricordiamo anche ridendo del modo come capire se una anguria è matura : abbracciarla  avvicinarla all' orecchio e percuotere sulla parte esterna  con il pugno....

Se si odono come dei rintocchi armoniosi (diceva mia nonna), siamo sicure  che l' anguria è di ottima maturazione

Cosa è l' anguria

Un frutto che arriva in Europa nel XII secolo, 

Ricordare queste cose mi ha divertita e ad abbracciare l' anguria 

  e percuoterla con un pugno,  non ci sono mai riuscita 

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