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Filetto di nasello in umido A casa di Daniela
Il filetto di nasello, così come il merluzzo, ed altri pesci di acqua dolce, vengono preparati come secondi piatti veloci, oppure anche per condire la pasta e per essere utilizzati come contorno affiancati a verdure oppure con delle patate . Vediamo cosa prepara oggi Daniela👇
Filetto di nasello surgelato in umido
Ingredienti per due persone
-500 grammi di filetti di nasello surgelati
- 50 grammi di capperi
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- olio extra vvergine di oliva q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b
Preparazione e cottura
Il filetto di nasello in questa ricetta ha un tempo di cottura di 15 minuti.
Non viene scongelato ma andiamo a metterlo in una padella antiaderente dove abbiamo versato un cucchiaio di olio extra vergine d'oliva.
Lo facciamo cuocere mettendo un coperchio, ed aggiungiamo del prezzemolo che è stato precedentemente lavato e privato del gambo.
Quindi , dopo averlo tritato, lo andiamo a versare nella padella assieme ai capperi che daranno un sapore salato quanto basta.
Di tanto in tanto giriamo il pesce e quando è quasi terminata la cottura, aggiungiamo una spruzzata di succo di limone, attendiamo che si rapprenda e serviamo.