Torta estiva senza uova senza latte

Torta estiva senza uova senza latte

Si può preparare una torta senza uova e senza latte?La risposta è di.Questo dolce e davvero delizioso, e talmente soffice che si scioglie nella bocca.E una torta semplice con yogurt di soia che si prepara in poco tempo. Isiemens con il mio aiutante  (il mio figlio quando si tratta dei dolci arriva subito per offrirmi il suo aiuto..e io accetto perché si diverte ).Ecco a voi la mia ricetta custodita in una vecchia agenda1995..non so perché ogni volta che provavo una nuova ricetta se era ok lo scrivevo sula mia agenda. .insomma fa comodo perché così non si perde..ma figuriamoci quando devo cercare qualcosa non è facile. .perché sono tante ..Allora cominciamo:

Il tempo che serve per fare questa ricetta è 30-35 minuti. 

INGREDIENTI :

200 gr. farina per dolci, 150 gr. farina di mais,125ml.di olio di girasole, 1 busta di lievito per dolci,200 gr.zucchero a velo, 150 gr. farina di cocco,500ml.di yogurt di soia,vanillina e scorza di limone 

PREPARAZIONE :

In una ciotola grande mescoliamo zucchero con l'olio di girasole fino quando diventa come una crema ,dopo di che mettiamo la farina,la farina di mais, e il lievito. 

Mescoliamo bene il composto.Adesso aggiungiamo la farina di cocco e yogurt e mixiamo veloce per 10 min.Versiamo il composto in una teglia rettangolare ricoperta di carta di forno e settacciamo sopra un può di farina di cocco e informiamo nel forno preriscaldato per 30-35 minuti fino quando il dolce prende un colore dorato. 

Questate torta va bene anche per le persone che sono intollerante al lattosio e segue una dieta.E leggera e se volete passare un pomeriggio in cucina con i vostri bimbi questa ricetta è perfetta. 

Buonissima. .come dico sempre..

PROVARE PER CREDERE! !!

Aspetto i vostri commenti ..