PER ESSERE UNICA BISOGNO ESSERE DIVERSI
Antipasto con cetrioli
Adoro cucinare e quando ho dei ospiti mi piace stupirli con delle ricette nuove.Mi piace cucinare aperitivi e dolci.In questo modo posso creare con la mai fantasia piatti particolari e unici come gusto ma anche come bellezza .Come si dice :L' occhio vole la parte sua."Aperitivi semplici e veloci!
Oggi vi voglio presentare una ricetta molto semplice e buona che si può fare quando arriva all’improvviso una telefonata da qualche amica ce dice “Vengo da te ci sei ?
INGREDIENTI:
-250 gr. di ricotta
-2 cucchiai di panna da cucina ( si può mettere anche la maionese se preferite )
-1 cetriolo medio
-1 spicchio di aglio -facoltativo
-sale quanto basta
Mescoliamo tutto in una ciotola con il frullatore mettendo il sale e un pizzico di pepe bianco.Dopo di che tagliamo a fette fine il cetriolo e con una sacca poche o siringa per i dolci si ricomincia a decorare .Si possono mettere pezzi di aneto,olive nere senza nocciolo,pezzettini di salmone.
Certamente se non volete salmone potete mettere un pezzettino di prosciutto cotto.
E un antipasto rapido e buono .Come dico sempre io :"Provate per credere ! !"