Cibi & Bevande
MAMMA HO FAME!!!
Metti un pomeriggio estivo come tanti..due bambini che hanno deciso di fare un bel disegno, di quelli venuti proprio bene e...il pancino che brontola dopo tanta fatica!!! Ecco cosa vi prepara la mamma: CUORICINI DI PASTA SFOGLIA
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
150 gr di provola a fette sottili
150 di salame ( o prosciutto fate voi)
TANTO AMORE!!!
PASSAGGIO N.1:
Srotolate la pasta sfoglia mantenendo la sua carta forno e disponete il primo strato con le fette di provola
PASSAGGIO N.2:
Adesso prendete le fette di salame e disponetele sopra quelle di provola a totale copertura
PASSAGGIO N.4:
Completata l'operazione, cominciate ad arrotolare la pasta sfoglia prima da un lato, fermandovi al centro e poi dall'altro fino a farle incontrare!
PASSAGGIO N.5:
Una volta arrotolata, utilizzate la stessa carta a cui era avvolta la pasta sfoglia e ponetela in frigo per circa 20 minuti, affinché si compatti al meglio!
PASSAGGIO N.6:
Trascorsi i 20 min prendete la pasta sfoglia arrotolata e con l'ausilio di un coltello ben affilato cominciate a tagliare fette da 1 cm circa e disponetele sulla leccarda del forno o in alternativo in una teglia, ovviamente rivestite da carta forno!
Io riutilizzo sempre la stessa carta della pasta sfoglia!!!
Informate a 180 gradi per 20 minuti.....ed ecco il risultato: CUORICINI DI PASTA SFOGLIA!!!
Curiosità: in alternativa al salame è possibile mettere provola e wurstel e poi tagliare a tocchetti la pasta sfoglia ottenuta! un suggerimento utile per un ottimo aperitivo con gli amici!!!