Polpo CBT - IL VIDEO

Ciao a tutti in questo video vi mostro semplicemente la fase di sottovuoto e sigillatura per un polpo T5 dal peso variabile di 1,2 kg ai 1,5 kg.

Verdure Pastellate Fresche per Aperitivi (Senza Glutine e Senza Uova)

A chi non piacciono le Verdure Pastellate Fresche? E se le faceste per accompagnare un buon aperitivo? Oggi con questa foto voglio rendervi partecipi di quanto sia facile farle. Come dicono in tanti, e ciò non toglie che abbiano un loro modo di interpretare la ricetta, io nel tempo ho sviluppato un semplice semplice, solo mia. Quindi niente più uova o cose simili.

Crema Ganache al Cioccolato Fondente 1000 Usi

Questa Crema Ganache al Cioccolato Fondente 1000 Usi è il partner ideale per i vostri dolci. Da consumare così, o dentro una torta o accompagnata ad un semplice gelato ha mille usi in cucina. Risulta molto facile da fare e il sapore delicato si abbina a moltissimi dolci, alla frutta, specialmente a delle fragole fresche o sfogliatine in genere.

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