Cibi & Bevande
Verdure Pastellate Fresche per Aperitivi (Senza Glutine e Senza Uova)
A chi non piacciono le Verdure Pastellate Fresche? E se le facessimo per accompagnare un buon aperitivo? Buona Cucina e Lettura 👨🍳 Camers e sostenete! 💓
Oggi con questa foto voglio rendervi partecipi di quanto sia facile farle.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 litri olio arachide
200 gr birra senza glutine
150 gr farina senza glutine
Verdure già pulite:
100 gr peperoni rossi
100 gr peperoni gialli
100 gr zucchine
100 gr melanzane buccia nera Come dicono in tanti, e ciò non toglie che abbiano un loro modo di interpretare la ricetta, io nel tempo ho sviluppato un semplice semplice, solo mia Quindi niente più uova o cose simili. La certezza che vengano bene si racchiude in un semplice fattore:
LA TEMPERATURA DI 2 PRODOTTI IMPORTANTI
1. LA TEMPERATURA DELLA PASTELLA 2. LA TEMPERATURA DELL“OLIO DI ARACHIDE PER FRIGGERE
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