Cibi & Bevande
Vellutata di Sedano Rapa, Cavolfiori e Mandorle Affettate Tostate (Senza Glutine)
Vellutata? Quale miglior cosa con le basse temperature di questo periodo. Buona Cucina e Lettura 👨🍳 Camers e sostenete! 💓
Vellutata di Sedano Rapa, Cavolfiori e Mandorle Affettate Tostate (Senza Glutine)
È arrivato il freddo e una buona Vellutata fatta come si deve può essere apprezzata. In questo caso abbiamo utilizzato dei Cavolfiori e del Sedano Rapa.
Per legare il tutto alla base abbiamo aggiunto delle Patate Buccia Rossa Desireè in modo che l’amido contenuto in esse vada a legare la nostra vellutata senza ricorrere a farine o altro.
Il sapore deve rimanere abbastanza delicato.
In tutte le mie ricette non troverete la presenza di dadi.
Tutta la mia cucina è naturale.
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