Cibi & Bevande
Risotto Vialone Nano Ferraris Mantecato con Zucca, Salsiccia dell’Azienda Agricola “In Cortile” e Crumble di Frico Croccante
Buongiorno Cari Camers. Oggi siamo ad assaggiare un Risotto che sicuramente vi farà innamorare. Buona Cucina e Lettura 👨🍳 Camers e sostenete! 💓
Il risotto che abbiamo sotto gli occhi oggi è un Vialone Nano della città di Vercelli. L’ho voluto accompagnare assieme a della zucca che precedentemente l’ho cotta in forno e poi frullata. Come abbinamento ho aggiunto la classica salsiccia però di un azienda locale molto nota, quella di Stefano Calligaris che si chiama IN CORTILE. È un azienda agricola che merita davvero e dove si intravede l’amore per gli animali e per il proprio lavoro. Lo si nota specialmente nelle persone che vivono in questa realtà proprio come Stefano.
Eccovi il link
http://www.incortile.it/
IN QUESTA FOTO PARTECIPE AD UNA FIERA ASSIEME A GIOVANNI RANA
Ultimo ma non ultimo una bella spolverata di crostini di frico croccante che danno ancora più grinta a questo primo piatto!
Ti piacciono i miei Post e le mie ricette? Seguimi diventando FAN DEL MIO CANALE per non perderti MAI le News! Le Foto e i Video che vedi sul mio Canale sono tutti reali e non del Web. Sono piatti tratti dalla mia giornata lavorativa per dimostrarti la mia passione per la cucina. LA PRIMA CONSULENZA È GRATIS!!! Sei alla ricerca di qualcosa di nuovo? Hai bisogno di aiuto nell“ambito culinario? Contattami tramite Cam.Tv, sarò lieto di aiutarti.