Cibi & Bevande
Pomodorini Ciliegino Confit con Aglio, Timo e Zucchero a Velo
Buongiorno Cari Camers. Oggi siamo a capire come poter ottenere il massimo da un pomodorino. Buona Cucina e Lettura 👨🍳 Camers e sostenete! 💓
I Pomodorini Confit con Aglio, Timo e Zucchero a Velo sono un classico stuzzichino per ogni occasione. Può essere anche una preparazione che può servire a tutti noi come decorazione per ogni piatto siccome dopo la cottura il pomodorino stesso manterrà la lucentezza.
Serve davvero poco. Bisogna mettere i nostri pomodorini precedentemente lavati ed asciugati per bene su di una placca con carta forno alla base. Spolverare di Sale e Zucchero a Velo! Aggiungere a piacere qualche spicchio di Aglio e qualche rametto di Timo Fresco.
Un lieve goccio di Olio Evo e siamo Pronti!!! Inforniamo per 3 ore a 90 gradi a secco con valvola aperta.
ECCO IL RISULTATO!!!
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