Cibi & Bevande
Paccheri di Gragnano IGP Liguori con Battuto di Polpo, Salsa al Pomodoro Fresco e Olive Riviera del Garda
A chi non piacciono i PACCHERI IGP? E se li facessimo assieme a del Polpo, magari una bella salsetta di Pomodoro Fresco e ....Bene, Buona Cucina e Lettura 👨🍳 Camers e sostenete! 💓
Battuto? Di Polpo? Si..... perché? Ecco a voi i Paccheri di Gragnano IGP Liguori con Battuto di Polpo, Salsa al Pomodoro Fresco e Olive Riviera del Garda. In questa ricetta ho voluto utilizzare il polpo, che dopo cotto viene tritato finemente a coltello proprio come il procedimento della Battuta di Manzo. Successivamente viene rosolato ad alta temperatura e poi viene aggiunta della salsa al Pomodoro Fresco che ho precedentemente preparato. A dare quel leggero amarognolo-acidulo ci pensano le Olive Riviera del Garda!!! Poi loro...... i signori PACCHERI DI GRAGNANO LIGUORI OK...... HO DETTO TUTTO!!! BUONA IMMAGINAZIONE!!!
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