Cibi & Bevande
Linguine Molisana “Extra Lusso” con Aragostella alla Busara
Oggi siamo a fare una bella Linguina con delle Aragostelle alla Busara. Buona Cucina e Lettura 👨🍳 Camers e sostenete! 💓
Come da manuale si procede per la ricetta come si fa con l’astice, rosolando a fuoco altissimo da entrambi i lati, sfumando a piacere con del brandy e aggiungendo infine il pomodoro.
Lasciar cuocere per circa 40 minuti fino a quando il pomodoro avrà evaporato la maggior parte della sua acqua ottenendo così un sapore deciso.
Alla fine consiglio una bella macinata di peperoncino fresco!
Buon Appetito!!!
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