Chef RP cucinART - Finger Lickin'Good

Cibi & Bevande

La Pizza che Prende Forma. 120 ore di Maturazione e solo 0,77 gr di Lievito.

2020-08-23 13:52:31

Prove casalinghe con Farine Eccezionali

Forno di casa. Farina Petra 5037 e farina Petra 3 🤭 120 ore di maturazione. 68% idratazione. Ripeto forno di casa a 250 gradi. 

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by Riccardo Picotti