Cibi & Bevande
Verdure Pastellate Fresche per Aperitivi (Senza Glutine e Senza Uova)
A chi non piacciono le Verdure Pastellate Fresche? E se le facessimo per accompagnare un buon aperitivo? Buona Cucina e Lettura 👨🍳 Camers e sostenete! 💓
Oggi con questa foto voglio rendervi partecipi di quanto sia facile farle.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 litri olio arachide
200 gr birra senza glutine
150 gr farina senza glutine
Verdure già pulite:
100 gr peperoni rossi
100 gr peperoni gialli
100 gr zucchine
100 gr melanzane buccia nera
Come dicono in tanti, e ciò non toglie che abbiano un loro modo di interpretare la ricetta, io nel tempo ho sviluppato un semplice semplice, solo mia
Quindi niente più uova o cose simili.
La certezza che vengano bene si racchiude in un semplice fattore:
LA TEMPERATURA DI 2 PRODOTTI IMPORTANTI
1. LA TEMPERATURA DELLA PASTELLA
2. LA TEMPERATURA DELL'OLIO DI ARACHIDE PER FRIGGERE
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Le Foto e i Video che vedi sul mio Canale sono tutti reali e non del Web. Sono piatti tratti dalla mia giornata lavorativa per dimostrarti la mia passione per la cucina.
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