Sono uno Chef Professionista. Cucinare è la mia Passione! , Amo la Cbt (Cottura a Bassa Temperatura) e le mie Ricette di Carne e di Pesce sono adatte alla preparazione di Finger Food, Antipasti, Primi, Secondi, Contorni, Senza Glutine Glutenfree.
In questo video vi illustrerò le dosi di verdura e di Brine e la sua preparazione oltre la tempistica di cottura per ottenere una Giardiniera Agrodolce.