Cibi & Bevande
Noce di Manzo Salmonato, Gallette di Frico alla Paprika e Crema di Menta e Veli di Mele Granny Smith
Ecco a voi la Noce di Manzo Salmonato e Cotta a Bassissima Temperatura. Buona Cucina e Lettura 👨🍳 Camers e sostenete! 💓
Oggi vi propongo la Noce di Manzo con delle Gallette di Frico Croccante alla Paprika e con una Cremina Centrale di Menta fatta con del Brodo, Patate, frullato il tutto e alla fine aggiunto la Menta precedentemente sbollentata in acqua e bicarbonato in modo che blocchi il verde della clorofilla.
A terminare questo piatto dei Veli di Mela Granny Smith che con il loro sapore acidulo faranno da contrasto con i sapori elencati nel piatto!
Risultato? A voi i commenti...
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Le Foto e i Video che vedi sul mio Canale sono tutti reali e non del Web. Sono piatti tratti dalla mia giornata lavorativa per dimostrarti la mia passione per la cucina.
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