Cibi & Bevande
Crespelle Integrali Gratinate con Ricotta e Zucchine - Senza Glutine (Farina di Riso, Farina di Quinoa, Fecola di Patate)
Cari Camers oggi sono qui a dimostrarvi che si può fare anche le crespelle Senza Glutine. Buona Cucina e Lettura 👨🍳 Camers e sostenete! 💓
La maglia glutinica che non è presente nelle ricette senza Glutine è sempre stata un problema per il cuoco come me, ma studiando bene la chimica di essa piano piano sono arrivato a migliorare le mie ricette e lo capisco dalla soddisfazione dei clienti. In commercio esistono molti addensanti senza glutine: Gomma di Guar, Xantano e via dicendo.
Oggi invece ho usato della Farina Integrale di Quinoa, della Farina di Riso e della Fecola di Patate. Risultato?
lo Vedete bene in foto, non ci sono trucchi, tutto quello che pubblico è il mio lavoro e la mia passione!
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Le Foto e i Video che vedi sul mio Canale sono tutti reali e non del Web. Sono piatti tratti dalla mia giornata lavorativa per dimostrarti la mia passione per la cucina.
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