Cibi & Bevande
Crema Pasticcera Collée per Sfogliatine
Come da Titolo questa Crema Pasticcera Collée per Sfogliatine Torte o Bignè è la compagna ideale per guarnire i vostri dessert preferiti. Buona Cucina e Lettura 👨🍳 Camers e sostenete! 💓
Avendo un concentrato maggiore di colla di pesce riuscirete a modellarla a vostro piacimento senza compromettere il risultato finale.
INGREDIENTI PER 25 SFOGLIATINE (come in foto)
* 500 gr Panna Fresca
* 500 gr Latte
* 150 gr Tuorlo
* 250 gr Zucchero Semolato
* 100 gr Maizena (amido di Mais)
* 1 Stecca di Vaniglia
* 2 fogli di Colla di Pesce da 5 gr (in totale 10 gr)
PER VERSIONE CIOCCOLATO AGGIUNGERE 200 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE A PEZZI PICCOLI.
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Le Foto e i Video che vedi sul mio Canale sono tutti reali e non del Web. Sono piatti tratti dalla mia giornata lavorativa per dimostrarti la mia passione per la cucina
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