Cucina Relazionale

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Cucina con meraki

In tutte le ricette mettiamo un pizzico di meraki. Sia in cottura, pere condire, per terminare il piatto. Volete sapere di che si tratta? 😄😊

Meraki, l'ingrediente segreto!

Meraki (μεράκι) è un termine di difficile traduzione della lingua greca che significa: "la vera essenza della cosa". Fare una cosa con Meraki significa "mettere un pezzettino del proprio cuore nelle cose che facciamo". Significa agire nella trasformazione delle cose, degli ingredienti, aggiungendogli anima ed attenzione.

Meraki è il modo corretto per trasformare il mondo!

Noi esseri umani siamo qui per trasformare il mondo, no?
Almeno penso sia un po' così. In senso positivo, è chiaro. altrimenti, che ci stiamo a fare?

"“Nasce l'uomo a fatica, ed è rischio di morte il nascimento." 

Così ci dice Giacomo Leopardi, e se ascoltassimo solo questa voce non sarebbe da stare così allegri. Ma in realtà possiamo scoprire

Meraki

E allora il nascimento diventa anche una occasione di presenza. Di lasciare un segno nel mondo, nelle cose. Anche questa è una esigenza intima dell'Uomo! Quella di essere creativi, per sentirsi intimamente "se stessi".
Qui trovate una poesia di un autore veneto, tale Menestrello on Demand, sull'argomento del "creare" come impulso originario]
Ecco Meraki quindi!
Creatività in potenza che abbiamo nel cuore.

E quale mondo da trasformare potrebbe essere più vicino a noi, se non quello di cui ci nutriamo per vivere e crescere?

Ecco allora Meraki in cucina: trasformare i cubi trasmettendo loro la nostra più intima essenza!