Cristian Zecca
Founder Starter
IO ❤ LA PUGLIA
2020-04-12 08:29:08
[SCARCELLA] Buona Pasqua da Vieste (FG) - Grotta Sfondata.
Questa località dalla particolare conformazione, ricorda il tipico dolce pasquale pugliese: la scarcella. Visto che si mangia poco e leggero in questi giorni, i pugliesi usano adagiare un bell’uovo sodo al centro di un biscottone col buco (questa è la scarcella). Se i pugliesi avessero a disposizione un uovo gigantesco, non si farebbero problemi a lessarlo e a metterlo su questa grotta sfondata per realizzare una gigantesca scarcella. Che disagio. 😅