Spaghetti

Buongiorno bella Gente Buon venerdì...oggi ci siamo coccolati con questo piatto super veloce..senza rinunciare al gusto spero che vi piaccia
Spaghetti con acciughe, colatura di alici, pesto dì Bronte, pomodorini e pane croccante aromatizzato all'aglio

250gr di spaghetti
2 spicchi d'aglio
2 acciughe
100gr di olive
1 cucchiaio colatura di alici
2 cucchiai pesto di Bronte
10 pomodorini
Olio evo
Sale e pepe q.b

Fate rosolare l'aglio in una padella con un filo di olio, aggiungete 2 acciughe e la colatura di alici, fatele sciogliere e poi togliete l'aglio
Aggiungete i pomodorini, le olive e il pesto di Bronte (pistacchio) e fate cuocere per 5' aggiustate di sale e pepe (se serve)
In un padellino fate tostare leggermente un po' di pane aromatizzato all'aglio a pezzetti piccolissimi (Io ho usato quello che avevo..pane raffermo integrale)
2'prima della cottura della pasta tiratela nella padella con il sugo e amalgamate bene
Impiattate aggiungendo il pane tostato...una girata di pepe fresco e del basilico...Buon appetito Mondo