Chiara Pietrobelli
Oltre il Bancone
2019-11-06 18:17:30
Una pausa caffè, una pizza con gli amici... La ristorazione è una solida cornice a momenti più rilassati che toccano il quotidiano di chiunque. Pillole di vita, brevi riflessioni ed aneddoti da chi guarda il mondo dall'altro lato del bancone: quello del ristoratore.
Oltre il Bancone è innanzitutto un esperimento.
Un progetto che mi stuzzica la mente da un po', nato dal desiderio di condividere esperienze, sensazioni e riflessioni scaturite da episodi quotidiani.
Tempo permettendo, scriverò e descriverò in diverse "Pillole" il mio lavoro.
Un volo nella mente ed uno spaccato della vita di chi osserva la sala ed i clienti da dietro il banco di un café.