Torta di cioccolato e crema di nocciole. Ricetta, procedimento e qualche racconto.

Ecco la ricetta della torta vegan di cioccolato e crema di nocciole presentata l'altro giorno in video in diretta!

Per una base vegan torta salata e per crostini, gustosissima

Credetemi. Dopo che l'avrete assaggiata, la utilizzerete sempre, a meno che non vogliate un effetto esplicitamente “formaggioso“ (ci sono altre ricette in questo caso). Come base neutra (valida per tutti gli abbinamenti) è perfetta!!!

Abbiamo trovato “quello del formaggio“: Apepak

Eccoci, come promesso, con il racconto della prima sperimentazione di Apepak, l'involucro malleabile per la conservazione, a base di cera d'api, cotone e oli essenziali, che funge da alternativa alla pellicola in PVC usa e getta

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