Cosa bolle sul fuoco in cucina?
Pranzi e Cene a Casa la Buona Stella
Ecco le proposte per pranzi e cene a Casa la Buona Stella, sul Montello, per battesimi, cresime comunioni compleanni feste private e quel che più vi piace! Approfittate di un ambiente di natura e di una competenza di ormai molti anni, nella cucina principalmente vegetariana, per il vostro evento!
La nostra Casa sul Montello
Qui potete trovare le nostre proposte di menu per pranzi e cene, feste private compleanno e quello che più vi piace, a Casa la Buona Stella per tutto l'anno 2020.
Nei prossimi giorni andremo a integrare questa proposta di base con altri dettagli sui nostri fornitori ed altre ricette!
Orto & Cucina
PRANZI E CENE E A CASA LA BUONA STELLA – ANNO 2020
Menu “Montello”
Il menu è UN ESEMPIO volutamente generico, da specificare in base alla stagione!
- “Antipasti Buona Stella”, con 5 diverse proposte articolate tra: insalate di stagione con semi e salsa ai fermenti / Saor di carote e ortaggi stagionali / Ricotta fresca, insalata russa o hummus di legumi / Torte salate stagionali / Polpette vegetariane o arancini di riso
- (*) Polenta rustica di mais Marano bio macinato a pietra con funghi misti trifolati / crauti al cumino oppure cappucci stufati / formaggi di malga oppure soppressa di casa
- Bis di primi: Risotto o cerealotto agli ortaggi di stagione o secondo mercato / Lasagne o crespelle con farine antiche, sempre secondo stagione
- Rotolo di tacchinella arrosto in due cotture farcito di stagione, o altro secondo da definire di carne, vegan e vegetariano (vedi lista a parte). Servito con due diversi contorni di stagione.
- Dessert della casa a piacere oppure sorbetto con i nostri piccoli frutti
GLI INGREDIENTI USATI PROVENGONO IN PREVALENZA DA PRODUTTORI LOCALI CON METODI BIOLOGICI O COLTIVATI DA NOI.
PER LE FORNITURE DI ENERGIA, PRODOTTI PER LA PULIZIA e altro ABBIAMO SCELTO SOLUZIONI SOSTENIBILI.
SIAMO VOLENTIERI A VOSTRA DISPOSIZIONE PER RACCONTARVI NEL DETTAGLIO LE NOSTRE SCELTE AL RIGUARDO!
VOGLIAMO GARANTIRE AI NOSTRI OSPITI UN CIBO SANO E CONTRIBUIRE AD AVERE UN AMBIENTE MIGLIORE.
Il presente menu al completo è proposto a euro 35,00 per persona.
Valido per pranzi e cene presso Casa la Buona Stella, a partire da un minimo di 8 persone.
IL MENU INDICATO E’ UN ESEMPIO. Possiamo preparare un menu su richiesta secondo le vostre esigenze.
Sono esclusi i costi dei vini in bottiglia, secondo lista.
Togliendo la parte di antipasti con la polenta, indicata con asterisco, il costo è ridotto a 32 euro per persona.
Può essere aggiunto un “aperitivo” con: prosecco spumante bio e stuzzichini (bocconcini di piazza con lievito madre, fritti, crostini, etc) al costo di euro 3,00.
Possiamo preparare dei dolci speciali per cerimonie al costo di euro 22,00 al kg.
Menu bambini e varianti: ai bambini viene proposto su richiesta un menu ridotto, a partire da 12,50 (solo un piatto, primo o secondo) fino a 18 euro (primo, secondo, dolce).
Grazie per averci contattato!
Casa La Buona Stella
Marco e Alessia