Founder Junior
L'autunno
L'autunno come ogni stagione dell' anno ha le sue pecularietà. Bisogna imparare a trarre sempre il meglio da ogniuna di esse, partendo dalle varie sfumature di colore che essa offre, dal clima ancora abbastanza mite, dal sole che splende e da quell'aria frizzantina che c'è la mattina e la sera....
Ma l'autunno non è solo questo, esso è anche il periodo delle castagne, un frutto molto buono da mettere sulle nostre tavole. La castagna è formata dal 50%di acqua e del restante 50% prevalentemente di carboidrati... E un frutto ricco di amido e fibre, ed ha anche una buona fonte di vitamine, viene Considerato un frutto molto calorico ed è privo di glutine,quindi e un alimento che può essere consumato anche dai celiaci.
Quelle che vedete sopra sono delle castagne raccolte da me, pensate che ogniuna di quelle pesa 35g, direi proprio che quest'anno è l'anno buono per mangiarle e gustare appieno il loro sapore... Ricordatevi anche che con esse si possono ottenere anche delle marmellate, fare delle torte, insomma la castagna e un alimento prezioso sulle nostre tavole da consumare a pranzo, cena, merenda..
Buon autunno a tutti 😊😊