Se voglio un té freddo..
Come lo devo chiedere? e cos'è un Tinto de Verano?
ll calimocho (dal basco kalimotxo) è una bevanda estiva composta per circa la metà da vino rosso (solitamente di bassa qualità) e la restante metà da bevanda a base di cola.
Rioja libre (da rioja – che è un vino rosso - e cuba libre, a tutti noto) e Cuba Libre del pobre (Cuba libre da poveri) sono solo varianti del nome.
La sua vera origine, come quella del nome, però, sono davvero controversi. Volevo scriverne qualcuno ma..ci hanno addirittura scritto libri interi.
Per cui: sappiate come si fanno, beveteli se ve li offrono, y ya está!
Il tinto de verano (letteralmente: Vino rosso d’estate) si fa con vino rosso, anche in questo caso non di alta qualità, e gassosa.
C’è chi sostituisce la gaseosa con la fanta ( il risultato è discutibile... comunque per esempio in Venezuela lo chiamano Fanta con vino o Fantino).
Cómo hacer:
Tinto de verano (foto di sinistra)
- Una botella de vino tinto, preferiblemente tempranillo.
- Una botella de refresco de limón.
- Vermouth.
- Limón en rodajas.
- Hielo picado.
Calimocho (foto di destra)
Mezclar bebida de cola y vino tinto a partes iguales.