Bárbara Hernández
Pollo al Curry excelente y deliciosa receta - - - - - Para la salsa de curry: 8 Cs. de aceite vegetal (girasol, aceite de cacahuete, aceite de coco) 3 cebollas grandes, picada s muy finas 5 tomates pelados y picados 1 cm de largo de jengibre fresco, pelado y picado finamente (o 1/2 Cp. de jengibre en polvo) 4 dientes de ajo, picaditos 2 Cp. de cilantro en polvo Chile en polvo (opcional y al gusto) 3/4 de Cp. de cominos en polvo 2 Cp. de cúrcuma 3/4 de Cp. de mezcla Garam Masala básica 2 Cp. de pimentón dulce (sin ahumar) Sal y azúcar al gusto
Bárbara Hernández