La Toscana su un piatto d' argento (parte 3)
L' appetito vien mangiando! È l' ora del dolce! Vi racconto i nostri dessert e dolci tipici, più squisiti e amati da noi toscani e dai turisti. Non li conosci tutti? Scopriamoli insieme! Buon appetito!
Dessert tipici:
I nostri biscotti.
Ricciarelli
Dolce nostrano, nato come simbolo delle festività natalizie. Vanta un impasto morbido e al contempo firiabile, il gusto estremamente dolce e inconfondibile, Non deve mancare sulle tavole durante il pranzo di Natale o nel ceppo di fine anno. Gradito anche durante il resto dell' anno. Buon appetito!
Cantucci di Prato
Ecco a voi il "dolce ciliegia"! Perché dolce ciliegia? Perché dopo aver mangiato il primo, sarà impossibile resistere al resto Contenuto del sacchettino. Biscotti duri con dentro le mandorle o le gocce di cioccolato, sono come i Ricciarelli, dolci tipicamente natalizi, ma sono anche adatti da portare ad un party tra amici. Io personalmente li adoro!
Brigidini di Lamporecchio
Al contrario dei Ricciarelli e dei cantucci, i brigidini sono popolarissimi in Toscana nei banchi dei chicchi durante le fiere estive. Cialda sottile e croccante che fa impazzire grandi e piccini di tutta Italia,
è l' attrazione estiva più amata dai palati golosoni!
