Un dolce delizioso con  il Bergamotto

Ecco la Ricetta
Preparazione:10 Minuti
Cottura:20 Minuti        
Difficoltà: Bassa
 Porzioni: stampo tondo da cm 22        
Costo: Economico



Ingredienti


•     2 Uova


•   100 g Farina 00


•   100 g Zucchero (semolato fine)


•    40 g Burro (fuso e raffreddato)


•   35 ml Succo di Bergamotto (filtrato)


•    40 ml Panna fresca liquida


•  i spicchi di una metà di un bergamotto


•  1/2 bustina lievito per dolci

Preparazione

Scaldate il

forno in modalità statica a 180°.

Montate le

uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.

Aggiungete il burro fuso, gli spicchi e il succo del bergamotto e la panna fresca.

Unite poco alla volta la farina e il lievito setacciati.

Versate nello stampo imburrato e infarinato.

Cuocere per circa 20 minuti (fate comunque la prova stecchino, che inserito,  dovrà uscire completamente asciutto).

Una spolverata di zucchero a velo e la ciambella e pronta  da mangiare

Bella da vedere e buona da mangiare

provare per credere