Tris di Fantasia!

Per il riso:

Soffriggere cipolla in olio di semi di soia,aggiungere pisellini,prosciutto cotto a dadini,uova strapazzate e poi schiacciare con una forchetta. Mettere il riso basmati precedentemente cotto in acqua. Mescolare tutto e salare con salsa di soia.

Per il pollo:

Tostare le mandorle con un po' di olio di semi di soia e tenere da parte. Far soffriggere cipolla tritata in olio di semi di soia nella wok,poi aggiungere pollo a cubetti infarinato. Far rosolare e aggiungere un po' di sale e pepe. Quando è a metà cottura aggiungere acqua e salsa di soia(in un bicchiere,due terzi d'acqua e 1 terzo salsa di soia) aggiungere le mandorle e portare a cottura!