Arianna Beccerica
Founder Junior
Torta di mele 😋😋
2019-06-25 08:02:42
Vi assicuro che non è avvelenata come quella di Biancaneve 😂👩🍳 Forza,mani in pasta e diamoci da fare 🤗
Ingredienti per la frolla:
- 450 gr di farina
- 225 gr di burro
- 100 gr di acqua ghiacciata
- Un pizzico di sale
Ripieno per la crema:
- 250 gr di latte
- 60 gr di zucchero
- 2 tuorli
- 20 gr di fecola
Stendere sopra un kg di mele già pulite e tagliate a pezzetti,spadellate in un caramello di 100 gr di zucchero,un cucchiaio di cannella,2 cucchiai d'acqua,un po' di burro e la buccia grattuguata di un limone.
Cottura a forno caldo per 20 minuti a 200 gradi,20 minuti a 180 gradi e 30 minuti a 170 gradi.