Arianna Beccerica
Founder Junior
💥Ecco a voi il mio primo strudel😋
2019-06-21 13:52:21
😋Un esplosione di gusto accompagnato da un tocco di panna che ci sta sempre bene💣🔝
Per l'impasto:
- 130 gr di farina
- Un uovo
- 0 gr di olio di semi
- Un pizzico di sale
- 30 ml di acqua
Impastare e lasciar riposare in frigo
Per il ripieno:
Tostare 60 gr di pangrattato in 50 gr di burro fuso. Pulire 750 gr di mele golden e farle a fettine sottili. Condire con 30 gr di pinoli tostati,la buccia di mezzo limone grattugiato,un pò di cannella,60 gr di zucchero,50 gr di uvetta ammollata e strizzata. Stendere la pasta in un rettangolo 35x45 cm,mettere il pangrattato tostato e sopra le mele. Arrotolare,in forno caldo 200 gradi per 40 minuti!