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Predilige terreni freschi e ricchi, ama il sole, ma tollera anche una posizione a mezz'ombra. L'erba cipollina si coltiva senza problemi anche in vaso. Viene utilizzata per insaporire piatti caldi e freddi, al contrario della cipolla e dell’aglio è molto digeribile e da secoli è preziosa contro l'alito cattivo. Rinforza i muscoli, aumenta la circolazione sanguigna e allevia i mal di pancia.

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trapianto: a marzo in serra, da aprile a giugno in pieno campo sesti d'impianto: 50 cm sulla fila 70 cm tra le file posizione: in pieno sole altezza della pianta: 70 cm, ma in condizioni ideali può superare il metro di altezza raccolta: da luglio a settembre curiosità: pianta vigorosa e di elevata produttività, produce frutti con polpa spessa e dolce. Può essere consumato anche da verde. La raccolta dei frutti effettuata prima del viraggio al rosso consente di ottenere produzioni più abbondanti. Per avere risultati ottimali si consiglia di irrigare e concimare regolarmente.

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