Angela Moretta

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A pizza e na cosa seria

2019-05-24 13:00:27

Ieri ero a Napoli e non poteva certo mancare una bella e buona pizza da michele.

L'antica pizzeria da michele 

Chi è Michele? Famigerato maestro pizzaiolo la cui tradizione, l'amore e la passione per la pizza è passata in generazioni dal 1870. Si trova in via Cesare sersale... Se vi trovate ad andare a Napoli fermatevi e mangerete la pizza più buona di Napoli, no ma che dico? la pizza più buona del mondo . Da Michele non c'è scelta oltre alla Margherita e la marinara, d'altronde la pizza nasce margherita, pomodoro,mozzarella,e olio.Da Michele per mangiare la sua pizza ce da attendere un po' a volte anche file chilometriche, non sto esagerando... però chissà perché tutti aspettano, perché a pizz è sapurit ne vale la pena. 

In napoletano 

  1. Riuscite a leggere il napoletano?? Il napoletano non un dialetto, ma una lingua. Buona Lettura. Vi faccio anche la traduzione : con l'aglio, olio e origano oppure con pomodoro sembra una cosa facile, a fare la pizza è una cosa complicata, non ci vuole una pasta morbida, si deve sapere infornare, il gusto di prepararla per non farvi rovinare il palato,                             la pizza è nata a Napoli ma pochi del mestiere vi posso dare il piacere di farvela mangiare. Soltanto don Michele che è perfino pasticciere vi fa una pizza splendida che vi fa consolare.