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Salute & Benessere
L'amaro che cura - la Genziana
2020-04-17 13:35:00
Genziana come radice più difficile da trovare in cucina è l'erba amara per eccellenza, la genziana rientra spesso in preparati da prendere a fine pasto per facilitare la digestione. occorre acquistare in erboristeria o in farmacia la radice spezzettata o grattugiata.
con la radice acquistata in erboristeria o in farmacia è possibile preparare l'infuso
Preparazione
Lasciar riposare un cucchiaio di radice in una tazza d'acqua bollente per 15-20 minuti.
il liquido filtrato si può bere a piccoli sorsi dopo pasti particolarmente ricchi o abbondanti