Alimentazione e salute
Salute & Benessere
SALE OVUNQUE!!!!!
2020-04-03 18:04:32
COME POTETE VEDERE IL SALE È NASCOSTO ALL' INTERNO DI MOLTISSIMI ALIMENTI CHE CONSUMIAMO OGNI GIORNO. PERCIÒ È BENE TENERE CONTO DI QUESTO FATTORE E REGOLARE IL SALE CHE AGGIUNGIAMO IN FUNZIONE DI QUELLO GIÀ PRESENTE NEI CIBI.
👩🏻⚕️L’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda un consumo massimo di 2 gr di Sodio al giorno, che corrispondono a circa 5 gr di 🧂sale🧂(un cucchiaino).
Circa il 64% del sale che assumiamo proviene dai prodotti alimentari presenti sul mercato, principalmente dal 🍞pane e dai prodotti da forno, dai 🧀formaggi e dai 🥓salumi.
Considerato che il sale è naturalmente presente in molti alimenti e che quello utilizzato a casa influisce soltanto per il 36% sui consumi quotidiani, appare di fondamentale importanza promuoverne la riduzione presso l’industria alimentare.
È fondamentale sensibilizzare i consumatori alla possibilità di ridurne il consumo a tavola e per la 🍳cottura e preparazione dei 🍲pasti.